Location: | Papua New Guinea |
Subject: | Wirtschaft ; Landwirtschaft ; Nahrungszubereitung ; Essen ; Kochen ; Backen ; Papua-Neuguinea ; Australien/Ozeanien ; ethnology ; economy ; agriculture ; preparation of food ; eating ; cooking ; baking ; Australia/Oceania ; Papua New Guinea ; Ethnologie/Kulturanthropologie |
Length: | 11 min |
Format: | Film, 16 mm, 118 m |
Hue: | B&W |
Year Released: | 1963 |
Series: | |
Director: | Schlesier, Erhard (Gttingen) |
Producer: | Erhard Schlesier (Gttingen) |
Distributor: | IWF (Gttingen) E 530 |
Library Code: | |
Description: | Aus konservierter Sagostrke, Kokosschabsel und Wasser bereiten im Weiler Liahane einige Mnner Sagofladen. Die Masse wird auf Bananenblttern verteilt, die auf Rindenbahnen liegen, dann zusammengeklappt, zwischen zwei Stcke geklemmt und auf offenem Feuer gerstet werden. Aus solchen Fladen und aus dem Saft von geraspeltem Kokossamenfleisch kocht man auch einen Brei. |
Record No: | 1204 |
Resources: | Distributors's List |
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