Mikronesier (Gilbert-Inseln, Nonouti) - PflŸcken und Zubereiten der FrŸchte des Feigenbaumes Ficus tinctoria / Micronesians (Gilbert Islands, Nonuti) - Picking and Preparing the Fruits of the Fig Tree Ficus tinctoria

Location:Kiribati
Subject:Wirtschaft ; Sammelwirtschaft ; Nahrungszubereitung ; Kochen ; Kiribati (Gilbert-Inseln) ; Nonouti ; Australien/Ozeanien ; ethnology ; economy ; agriculture ; gathering ; preparation of food ; cooking ; Australia/Oceania ; Kiribati (Gilbert Islands) ; Nonouti ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Umweltwissenschaft / škologie ; Landwirtschaft ; Pflanzenbau, Ernte
Length:5 1/2 min
Format:Film, 16 mm, 58 m
Hue:B&W
Year Released:1965
Series:
Director:Koch, Gerd (Berlin)
Producer:Gerd Koch (Berlin)
Distributor:IWF (Gšttingen) E 857
Library Code:
Description:Eine Frau pflŸckt am Dorfrand von Tetua die beerenartigen FrŸchte von Ficus tinctoria, um sie dann zu kochen und anschlie§end zu zerstampfen. Die Masse wird unter HinzufŸgen von geraspeltem Kokosfruchtfleisch und Palmsirup zu einer dicken Kugel verknetet, die zur Mahlzeit klumpenweise zu verteilen ist.
Record No:1256
Resources: Distributors's List

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